Евгения Смирнова - Мой первый хлеб на закваске (2025) Видеокурс

Евгения Смирнова - Мой первый хлеб на закваске (2025) Видеокурс

На курсе я подробно рассказываю в формате видеоуроков, как приготовить хлеб, начиная с замеса опары и заканчивая выпечкой хлеба. Показываю, как замешивать хлеб в тестомесе и вручную, рассказываю и показываю, как рассчитывать температуру воды и как пользоваться стаканчиком-контролером.

Читать далее...