LiveInternet

Мы научимся работать с Итальянской меренгой. Будем делать правильный, стабильный, не "плывущий крем" - ведь это 80% успеха. Учиться и делать плотный крем и удобный в работе, с высоким сроком хранения, без лактозы, без глютена. Который приносит всегда стабильный результат в работе с цветами и 3Д-тортами - Вам просто нужно с ним подружиться

Символ Нового 2026 года «Красная огненная лошадь» На Новый год принято дарить символ наступающего года и украшать им праздничный стол/ По урокам Вы сможете сделать символ наступающего 2026 года вкусным ярким и красивым - огненная лошадь украшенная красными цветами. Такой торт можно смело предлагать клиентам, дарить в подарок и поставить на свой Новогодний стол

В этом месяце нас ждет тема "Мужские дизайны тортов". Все торты оформлены итальянской меренгой. Работаем с декором без молдов и дорогих ингредиентов. Но делаем красиво и вкусно.

Совсем скоро светлый праздник Пасха. Многие из вас уже задумались: «Что же сделать интересного в этом году?», «Как плести Пасхальный венок?», «Чем оформить пасхальную корзину?». Я объединила самые актуальные идеи, 10 новых техник и создала авторскую программу.

Мини-курс "Зимняя Сказка" с Еленой Поповой. Все торты очень разные и интересные. Будем украшать высокий, низкий, прямоугольный, 3д-торт и классический вариант.

В этом этом месяце нас ждет тематика "Мужские дизайны тортов". Все торты оформлены Итальянской меренгой. Работаем с декором без молдов и дорогих ингридиентов, но делаем красиво и вкусно.

Зефир – это кондитерское изделие, приготовленное из яблочного или абрикосового пюре, сахара, яичных белков и агар-агара. Зефир может быть подан как отдельное лакомство, так и в качестве ингредиента в других десертах.