Администраторов: 3
Модераторов: 2
Журналистов: 4
Пользователей: 2421
Гостей: 2
Сегодня: 3
Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
опубликовано 19-02-2024, 09:37 / от Freshnews / в категории Видеокурсы / Комментариев: 0
Просмотров: 25
Просмотров: 25
В этом курсе автор научит вас готовить шикарные домашние шоколадные конфеты — трюфели. В конце обучения вы сможете сделать 12 разных вкусов и собрать из них ассорти на продажу или в подарок близким.
В презентации автор разберёт:
теорию по ганашам
технику приготовления трюфелей
ингредиенты и рецепты
Также автор покажет процессы:
приготовления ганашей
отсаживания заготовок трюфелей из мешка и формовки ложкой
покрытия шоколадом и обвалки
СПИСОК РЕЦЕПТОВ
На белом и карамельном шоколаде
Irish cream
медово-карамельный
фундук
фисташка
На молочном шоколаде
классический трюфель (+варианты ароматизации)
Баунти
кофе-лайм
малина
чёрная смородина
маракуйя
На тёмном шоколаде
классический трюфель (+варианты ароматизации)
малина
Информация о видео
Название: Мини-курс по трюфелям
Автор: Анна Томильчик
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 2 часа 20 мин
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~197 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 243 Mb
Скачать Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
| html-cсылка на публикацию | |
| BB-cсылка на публикацию | |
| Прямая ссылка на публикацию |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам Зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам Зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.