Администраторов: 3
Модераторов: 2
Журналистов: 4
Пользователей: 4501
Гостей: 3
Сегодня: 5
Полный курс по мороженому и сорбетам (2023) WEBRip
опубликовано 12-08-2023, 17:52 / от Freshnews / в категории Видеокурсы / Комментариев: 0
Просмотров: 230
Просмотров: 230
Вы не только найдете более 20 отработанных рецептов мороженого, но и множество вариантов десертов из мороженого: комбинаций в стаканчиках, сэндвичах, с вафлями, с топпингом!
Кроме того, в курсе детально разбирается теория мороженого и сорбетов, что позволит вам приготовить собственные варианты!
На примере трех баз для мороженого и сорбетов мы подробно покажем техники работы с ними, обсудим возможные вариации и нюансы приготовления!
Добро пожаловать в мир мороженого!
В программе курса:
Теоретические видеолекции по приготовлению мороженого и сорбетов
Обсуждение ингредиентов мороженого
Процесс приготовления мороженого (теория и практика)
Лекция по выбору мороженицы
3 базы для мороженого (видеолекции)
Книжка с более чем 20 рецептами мороженого и сорбетов
Вафельный рожок для мороженого
Сэндвич из мороженого “Мята – шоколад”
Стаканчик “Татен”
Десерт-мороженое “Арлекин” (мороженое пармезан + ягодный сорбет)
Десерт-мороженое “Килл Билл” (лимонное мороженое и мороженое с черным кунжутом)
Мороженое на палочке (2 вида)
Информация о видео
Название: Полный курс по мороженому и сорбетам
Автор: Мария Селянина
Год выхода: 2023
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 7 часов 40 мин
Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~943 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 4 Gb
Скачать Полный курс по мороженому и сорбетам (2023) WEBRip
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
| html-cсылка на публикацию | |
| BB-cсылка на публикацию | |
| Прямая ссылка на публикацию |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам Зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам Зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.