Novikov School. Кулинарная книга Хогвартса (2024) Видеокурс

Novikov School. Кулинарная книга Хогвартса (2024) Видеокурс

Для кого. Для всех, кто хочет освоить азы зельеварения, пирогопечения и приготовления блюд со щепоткой магии. Здесь нет возрастных ограничений, ведь волшебником может стать каждый!

Читать далее...

Novikov School: Всё дело в специях (2023) Лекция

Novikov School: Всё дело в специях (2023) Лекция

Для тех, кто хочет обогатить палитру вкуса своих блюд и научиться управлять настроением всего ужина. Для тех, кому нравится властвовать на кухне при помощи лишь одной щепотки правильной специи.

Читать далее...

Novikov School: Обед на всю семью: блюда из птицы (2022) Мастер-класс

Novikov School: Обед на всю семью: блюда из птицы (2022) Мастер-класс

Вы узнаете: секреты ароматного куриного бульона, который станет идеальной основой для любого супа или самостоятельным блюдом. Рецепт бефстроганов из курицы, как пожарить грудку этой непривередливой птицы так, чтобы она затмила собой любой стейк или вырезку

Читать далее...

Сезон грибов - Novikov school (2022) Видеокурс

Сезон грибов - Novikov school (2022) Видеокурс

Для всех, кто без ума от грибов или тех, кто всегда обходил их стороной, как что-то непривычное для своего рациона. Гарантируем, что этот курс перевернет ваше представление о грибах!


Читать далее...

Novikov School - Закуски: капуста кимчи и вяленые перцы (2022) Мастер-класс

Novikov School - Закуски: капуста кимчи и вяленые перцы (2022) Мастер-класс

Для любителей ярких пикантных вкусов и неутомимых экспериментаторов, которые хотят научиться покорять сердца своих близких фантастическими блюдами.

Читать далее...

Novikov School - Закуски: кабачковая икра и маринованный чеснок (2022) Мастер-класс

Novikov School - Закуски: кабачковая икра и маринованный чеснок (2022) Мастер-класс

Мы научим вас готовить из них икру, баночки с которой будут разлетаться зимой (до зимы ждать совершенно необязательно), а в придачу замаринуем чеснок, рецептом которого будут просить поделиться все, кто его попробует.

Читать далее...

Novikov School - Популярный стрит-фуд (2022) Видеокурс

Novikov School - Популярный стрит-фуд (2022) Видеокурс

Курс рассчитан на опытных любителей, кому интересен формат стрит-фуда, а также для профессиональных поваров, желающих лучше ориентироваться в этой концепции или желающих разнообразить меню ресторана

Читать далее...

Любимая классика Фастфуда - Novikov School (2022) Видеокурс

Любимая классика Фастфуда - Novikov School (2022) Видеокурс

Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно тратить слишком много, чтобы учиться в лучшей кулинарной школе страны. Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы узнаете секреты самых популярных и любимых рецептов.

Читать далее...

Овощное меню (2022) Видеокурс

Овощное меню (2022) Видеокурс

Шеф объяснит и наглядно покажет, что овощи достойны более завидной участи, чем быть просто гарниром. На примере собственноручно приготовленных блюд вы убедитесь в том, что овощи - это целый мир вкусов и текстур, способов обработки и подачи, а также - сочетание пользы и удовольствия.

Читать далее...

Вкусы Средиземноморья - Novikov School (2021) Видеокурс

Вкусы Средиземноморья - Novikov School (2021) Видеокурс

Вы будете знать: что едят в разных частях побережья Средиземного моря, как готовить блюда французской, итальянской, греческой, турецкой и израильской кухонь, какие ингредиенты нужны для приготовления средиземноморских блюд.

Читать далее...