LiveInternet

Этот курс создан как базовая система работы с современными корпусными пирожными: быстрее, проще и легче по составу, с оптимальной себестоимостью и понятной технологией. Вся коллекция готовится буквально за два дня и позволяет быстро выйти на продажи. На курсе вы освоите разные подходы к созданию десертов: я покажу варианты как с ручной формовкой, так и с использованием форм, чтобы вы могли выбрать формат, который лучше подходит именно для вашего производства.

Торты в акриловых боксах формата korean minimalist cakes покорили весь мир! Эстетичные. Идеальные. Премиальные. Мне очень хочется познакомить с ними и вас. Здесь нет ничего лишнего. Минималистичное оформление бокса не отвлекает, а наоборот - помогает сосредоточиться на самом главном - вкусе.

Пасха "A LA RUSSE" — это не только вкусные, но и красивые блюда, которые станут украшением вашего праздничного стола.

Перед вами линейка муссовых бенто без использования шоколада в составе. Они такие же вкусные, нежные, интересные, необычные, только со сниженной себестоимостью - засчет отстутствия самого дорогого ингредиента. Эти торты очень удобны в производстве: возможность заморозки, популярность у заказчиков, низкая себестоимость и легкость в приготовлении. На курсе представлены два вида покрытия - велюр и зеркальная глазурь chocolate free.

Эти торты очень удобны в производстве: низкая себестоимость, возможность заморозки, популярность у заказчиков и легкость в приготовлении. Курс я дополнила разными декоративными фишками, которые вы можете применить, а можете выбрать совершенно другой декор, подходящий к событию или по запросу заказчика.